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2015年10月07日

地豆収穫&ガジャ豆作り 2015

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9月に入り、秋名農園では地豆の収穫時期となりました!!
利用者様に収穫して頂きました。






乾燥させた地豆を使い、昔ながらのガジャ豆作りを行いました!!









美味しく、できあがりicon137
『フライパンは温めてから黒糖入れるのよ』、『火加減は強くすれば焦げるのよ』、
『地豆を煎った匂いが昔なつかしいね』、『買ったものより美味しい、味が違うね』、
『初めてガジャ豆を作った』、など沢山の会話が生まれていましたよ~
料理を通して、脳活性化になっていました!!


秋名の郷 通所リハビリでは立つ・歩くなどの基本動作や排泄・入浴等の日常生活動作の支援に加えて、
野菜収穫や料理等の作業を通じた認知症予防にも力を入れております。  


Posted by 秋名の郷 at 17:30Comments(0)通所リハビリテーション