こんにちわ～
秋名の郷、リハビリテーション科、料理クラブからです。
2月に入り、北風が強く吹く季節になり、今回は切り干し大根作りを行いました！！
利用者様からは、『昔よく作ってたよ、行事の野菜炊きに使うのよ！』、と。
作業工程は何も言わなくても、覚えているんですね～
皆様夢中で調理をされていました！







乾燥したら、切り干し大根を使った料理をしま～す！